NOTRE CARTE
Découvrez la carte de La Table de Gabriel. Le chef vous proposera une cuisine authentique, à base des meilleurs produits de saison. Ici tout est fait maison. Peut importe ce que vous aimez, nous sommes persuadés que vous trouverez votre bonheur.
Chaque plat reflète notre passion pour le goût, la qualité et la convivialité.
Notre équipe vous souhaite une bonne dégustation.
C’EST L’HEURE DE L’APÉRO…
à partager ou pas !
et blinis coriandre
Pour découvrir la carte du bar*
NOS ENTRÉES
LA SÉLECTION DU CHEF
Grillées au naturel et huile citronnée à la livèche
Foie gras de canard maison, chutney abricot et pêche
Tomate ancienne et nectarine, burrata, pesto basilic et pignons de pin torréfiés
En raviole, parfum gingembre sésame, bisque et citron caviar
Veau tranché, sauce crémeuse au thon, câpres à queue et pickels d’oignons rouges
NOS PLATS
NOUVEAUTÉ
Laqué au sésame, combawa et sucrine juste snackée
Tataki de thon rouge, sauce coriandre cacahuètes cébettes et légumes de saison
Tartare race à viande au couteau fumé aux sarments et frites maison
Gnocchis à la truffe et burrata
Côtelettes grillées, sauce chimichurri et pommes dauphines
Magret entier laqué au jus romarin, abricots confits et carottes braisées
NOS DESSERTS
Assortiment de fromages, mesclun
L’INCONTOURNABLE
Tranche de brioche façon pain perdu, confiture de myrtilles et glace vanille
Carpaccio ananas et mangue, coulis menthe passion et glace coco
Salade de fraises et verveine citronnelle, mini baba citron vert et sorbet kalamansi
Abricot et pêche rôtis, ganache à la vanille romarin
Vanille, Café, Sésame noir, Yaourt bulgare, Vanille canelé, Chocolat Valrhona, Fraise sengana, citron-vert, Kalamansi, Pêche de vigne
Pour découvrir la carte des vins*
Tous nos plats sont élaborés avec des produits frais et de saison. Nous espérons que vous passerez un très bon moment.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Vos avis sont importants
N’hésitez pas à nous laisser un avis qu’il soit bon ou moins bon et nous serons heureux de vous répondre.
Téléphone : 05 56 94 25 36
E-mail : contact@latabledegabriel.fr
Nos Horaires d’ouvertures :
Lundi : fermé
Mardi : 12h00 – 14h00
Mercredi : 12h00 – 14h00
Jeudi : 12h00 – 14h00 I 19h30 – 00h00
Vendredi : 12h00 – 14h00 I 19h30 – 00h00
Samedi : 12h00 – 14h00 I 19h30 – 00h00
Dimanche : 12h00 – 14h00
